INGREDIENTES:
-Lamina de hojaldre
-2 puerros
-2 huevos
-150ml de nata 18 % MG
-100gr de gambas
-43 gr de salmón ahumado
-Sal y pimienta
-1 cucharadita de aceite
-1/2 cebolla

ELABORACIÓN:
La masa de hojaldre se pone en un molde.
En una olla cocemos los puerros y en una sartén doramos la cebolla. Ponemos en un bol la nata y los huevos y batimos. Movemos bien y añadimos las gambas, el salmón, la cebolla pochada y los puerros. Salpimentamos y remover bien. Echamos encima del hojaldre. Metemos en horno a 180º unos 20 minutos y vamos viendo lo dorado que queremos. Cuando esté a nuestro gusto lo sacamos.

Editado por Dra. Mª Dolores García-Agenjo Marín
Médico Homeópata y Acupuntor
Colegiada 41/4110943

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